旬菜・鉄板焼き 暁

当店の「お好み焼き」は、山芋だけでつくられた生地による、さっぱりとした味わいと驚くほどのふわふわ食感が特徴です。海老や豚などの具材をたっぷりと使い、ちょっと甘めのソースで仕上げた一皿は、重くない味わいが女性のお客様を中心に支持されています。一口ごとに広がる素材の旨みをお楽しみください。

牛肉100％で練り上げたハンバーグは、柔らかな食感と溢れ出す肉汁がたまりません。深みのある肉の味わいを、隠し味にワインを加えた濃厚なデミグラスソースが引き立てます。そのほか、さっぱりとしたおろしポン酢や、コクのあるトマトチーズなど、その日の気分に合わせて肉の旨みを存分に味わえる自慢のメニューです。

店内は木造りの温かみのある空間に、落ち着いた照明が心地よい隠れ家的な雰囲気です。店主の鮮やかな手さばきが楽しめるカウンター席は、一人飲みやデートにぴったりです。ゆったりとした掘りごたつ席では、大切な方との語らいや少人数の集まりに◎飲み放題コースもあり、各種宴会にもご利用いただけます。五橋の隠れ家的な空間で、至福のひとときをお過ごしください。